Bİ’ LİMON CAFE’YE UĞRADINIZ MI?

Size 31 mart Yerel seçimleri öncesi her insan

belediye başkanı seçimini KİM kazanacak diye

meraklı konuşmalarla gününü geçirirken size

bugün farklı bir konuyu yazacağım.

Geçen hafta başında gazeteci arkadaşım 

Süleyman TAŞ ile birlikte sabah çayı içmek için 

buluştuğumuz denize sıfır konumdaki mekanı 

tanıtacağım.

Daha önceki adı Violin Cafe olan deniz kıyısındaki

mekan,

 yeni işletmeciyle birlikte adını da değiştirdi.

               İ    C

İlçemizin genç girişimcilerinden Vehbi ÖZDEMİR’in,

işletmeyi devir almasıyla mekanın adı

 Bİ’LİMON CAFE oldu.

                İ    C

Erdemli, özellikle yatak limon üretim merkezi.

Yerli nüfusunun yarısından fazlası mutlaka limon

ekonomisinden yararlanıyor.

Akşama kadar limon bahçesinde çalışan bir insan,

günün yorgunluğunu atmak için deniz kıyısında

gittiği mekanda, çalışanların iş giysilerinin üzerinde

Bi’ Limon yazısını görünce; gününü limon ile

noktalamış olur.

Zaten eğitimde süreklilik esastır. Akşama kadar

Limon ağaçlarının arasında çalışan, ya da limon

bahçelerinin arasından evine, işine, okuluna

gidip gelen  insanlara yabancı değildir Bi’Limon

adı.

                İ    C

Alata Mahallesi’nde Akdeniz’e sıfır konumda

yer alan Bi’ Limon Cafe, genç çalışanlarıyla dikkati

çekiyor.

Bizim uğradığımızda çalışanlardan biri Mardin

diğeri Hataylı olan 2 kız garson vardı.

Üzerlerinde iş yerine özel iş giysilerinden mekanın

ciddiyetini anlıyor insan zaten.

               İ    C

ABD ve AB ülkelerinin Türkiye’de açılan bu tür

eğlenme ve dinlenme mekanlarında çalışanların

çalışma saatlerinde giydikleri iş giysileri, iş yerine

özel renk ve özellikte olduğunu bildiğim için

gittiğim mekanların iş ciddiyetini ölçmek için

çalışanların iş yerini simgeleyen renk ve özellikte

giyinip giyinmediklerine dikkat ederim, Bi’ limon

Cafe bu yönüyle tam not aldı benden.

                İ    C

İşletmenin sahibi genç girişimci Vehbi ÖZDEMİR,

İşletmesiyle ilgili bilgiler verdi.

                 İ    C

Vehbi Özdemir’in verdiği bilgiye göre; işletmede

yalnızca çay, kahve gibi içimlikler servis edilmiyor.

Hafta sonları Akdeniz’in dalgalarının beyaz

köpüklerini seyrederek, dalgaların doğal bir müzik

gibi çıkan sesini dinleyerek sabah kahvaltısı ve geç

kahvaltı yapılıyormuş mekanda.

                İ    C

Bu tür yerlerin uyguladığı fiyat politikası

okuyuucularımızın en çok merak ettiği konudur.

Gelelim, uygulanan fiyatlara.

Çay 3 lira.

Sabah kahvaltısı tabakta ve serpme olarak 2 çeşit

Servis ediliyor.

Tabakta 25,

Serpme olarak 35 lira.

                  İ    C

İşletmeci Vehbi Özdemir’in anlattığına göre; tabakta

kahvaltı ve serpme kahvaltıda 26 çeşit kahvaltılık

varmış. Sunulan yiyeceklerin kalitesine, hijyen ve

servis özelliklerine dikkat ediliyormuş.

                    İ    C

Bi’Limon Cafe’nin serpme kahvaltısını merak ettim

ama henüz limonlarımızı satamadığım için

gidemiyorum. Limonlarımızı sattığım da bir hafta

sonu kahvaltıya gidecek ve sizlere yazacağım.

                  İ    C

Bi’ Limon Cafe’ye bol kazanç dilerim!