Bi Limon kafe restoran işletmecisi Vehbi Özdemir Bi Limonata yı şu şekilde anlatıyor.
Limonatamız portakal ve limondan yapılır. Limon ve portakalın kabuğu püresi çekirdeği tamamı bardağın içerisinde olup kabuğun kekremsi tadını almazsınız, yoğun buzla yapılır özel rendelenmiş buzdur, buz boğazı ve sinüsleri yakıp hasta etmediği gibi şifa kaynağıdır.
Ürünün adı Bi'limonata dır. Bi'limonata Türk kahvesi gibi sade orta şekerli diye sipariş verilir. Sadesinde limon oranı fazla ortasında portakal limon oranı eşit, şekerlisinde portakal oranı daha fazladır. Tamamen doğal bir üründür katkı maddesi yoktur. Bi'limonatanın çileklisi nanelisi ve ayrıca mersinin dünyaya açılan kapısı meşhur Erdemli limonu ve lemas muzun dan yapılan muzlu bi'limonata ilk defa bizde vardır.
Bi'limonatanın sırrı her limondan limonata yapılmaz. Doğru limonu seçmek gerekir.
