Her ülkenin KAHVE KÜLTÜRÜ FARKLIDIR. Bizim ülkemizde kahve kültürü denilince okey, kağıt ve tavla oyunlarının oynandığı mekanlar akla gelir. Nasıl ki , insanlar hamama yıkanmak ve kese olmak için giderse, kahveye de bu zaman öldüren oyunları oynamak için giderler. Coronavirus, en çok da toplulukları sevdiği için kahvelerde toplanan insanları daha kolay yakalar. Çünkü bir masanın etrafında dört oyuncu ve bir o kadar da halk arasında YANCI denilen seyircilerin bulunduğu dikkate alındığında, bir buçuk metrelik iki insan arasındaki uzaklık ölçüsüne uyulmayacağı kesin. İ C İlk başlarda bu bir buçuk metrelik uzaklığın korunamayacağı gerekçesiyle oyunlar yasaklandı ama kahvehaneler dışında çok yerde zaten bu bir buçuk metrelik aralık kuralına uyulmadığını görüyoruz. İşte bunu gören kahveciler bize oyun serbest olsun istiyorlar. İ C Kahveciler, okey ve diğer oyunların oynanması yasaklandığı İçin çay satışıyla işletmelerini ayakta tutmaya çalışıyorlar. İ C Zaten sizler de görüyorsunuz ki pandemi öncesi gelen müşteri sayısına ulaşamıyorlar. Çünkü bizim ülkemizin halkının kültüründe “kahvehane demek, okey ve kağıt oyunları oynanan, bu amaçla buluşulan yer “ olarak yerini almıştır. İ C İnsanların amacı oyun oynayarak eğlenmekse ve bu amacını da gerçekleştirmesine izin verilmiyorsa kahvehaneye niçin gelsin ki. İ C Müşterisini geri getiremeyen kahvehane sahipleri çay içmeye gelen az sayıdaki insanlara açıyor kapıları her sabah. İ C İşte asıl sorun da burada başlıyor. İ C Tüp,su,elektirk,deterjan,çay,şeker,işçilik,kira, vergi,çöp vergisi, temizlik giderleri ve işletmecinin yaşantısını sürdürmesi için kazanması gereken para yükü biniyor ve işletmeciler zararla kapatıyorlar her günün sonunda. İ C Kahveci esnafı zaten sermayesi sınırlı ve günlük kazandığını günlük tüketenlerdir. İ C Eğer,günlük para akışı sağlayamazlarsa ekonomik olarak zorlanırlar. Kahvecilerimiz,işletmelerini açtıkları gün en başta tüp,elektirk, işçi ücreti,temizlik malzemeleri,kuru çay ve şeker gibi girdileri karşılayacak satışı yapamazlarsa zarar ederler. Eğer bu girdileri karşılayacak satışı yaparlarsa ayakta kaldıkları göz önünde bulundurulursa, müşterilerinin gelmesi önemlidir. İ C Oyun yoksa müşteri sayısı az olduğu için bazı kahvelerin kapalı olduğunu görüyorum. İşletmeciler haklılar. Kahvesini açmış olsa yeterli çay satışı yapamadığı için zarar ediyor. Hiç açmamakla daha az zarar ettiğini dikkate aldığımızda kapalı kalması daha kazançlı oluyor. İ C Hani bir Atasözmüz var; “Yukarı tükürsen bıyık,aşağı tükürsen sakal” diye. İşte kahveci esnafına uygun bir söz. Kahvehanesini açmış olsa bir zarar, açmamış olsa bir başka zarar. İ C Bugünlerde yani pandemi günlerinde kahvecilik zor iş,bunu bilelim. Ve merak ediyorum kaç kahveci sürecin sonuna kadar dayanabilecek bu işsizliğe.