Peki, büyükbaş ve küçükbaş hayvan yetiştiricilerinin yaşadığı temel sorunlar neler? Et fiyatlarının düşmesi için neler yapılabilir?
Hayvan Yetiştiricilerinin Karşılaştığı Sorunlar
1. Yem Fiyatlarının Artışı:
Türkiye’de hayvancılıkla uğraşan üreticilerin en büyük sıkıntılarından biri yem fiyatlarının sürekli yükselmesi. Yerli yem üretiminin yetersiz olması nedeniyle ithalata bağımlılık artıyor. Döviz kurundaki dalgalanmalar da yem maliyetlerini doğrudan etkiliyor.
2. Çoban ve İşçi Bulma Sorunu:
Özellikle küçükbaş hayvancılıkta, çoban bulmak giderek zorlaşıyor. Gençler bu mesleğe ilgi göstermiyor, ücretler ise üreticiler için büyük bir mali yük oluşturuyor.
3. Veteriner ve Sağlık Hizmetlerinin Maliyeti:
Hayvan hastalıkları, yetiştiricilerin en büyük kayıplarından biri. Aşı, ilaç ve veteriner hizmetleri pahalı olduğu için bazı üreticiler hayvanlarını yeterince koruyamıyor.
4. Finansal Destek ve Kredilere Erişim:
Çiftçiler, devlet desteklerinden tam olarak faydalanamadıklarını veya kredilere ulaşmanın zor olduğunu belirtiyor. Mevcut krediler ise yüksek faiz oranları nedeniyle üreticiyi daha fazla borç altına sokabiliyor.
5. Kaçak Et ve İthalat Sorunu:
Türkiye’de zaman zaman yapılan et ithalatı, yerli üreticiyi olumsuz etkileyebiliyor. İthal etin ucuz olması, yerli üreticinin rekabet şansını azaltıyor. Kaçak yollarla gelen etler de piyasa dengesini bozuyor.
Çözüm Önerileri
Yerli Yem Üretimi Desteklenmeli: Devlet, yem üretimini artıracak projelere destek vermeli. Alternatif yem kaynakları teşvik edilerek üreticinin maliyetleri azaltılmalı.
Hayvancılık Mesleği Cazip Hale Getirilmeli: Çobanlık mesleğini teşvik edecek projeler geliştirilmeli, gençlere yönelik teşvikler sağlanmalı.
Veteriner Hizmetleri ve Aşı Desteklenmeli: Devlet, veteriner hizmetlerini daha ulaşılabilir hale getirerek hayvan hastalıklarıyla mücadeleyi kolaylaştırmalı.
Uzun Vadeli Krediler Sağlanmalı: Hayvan yetiştiricileri için düşük faizli ve uzun vadeli krediler sunulmalı.
İthalata Bağımlılık Azaltılmalı: Yerli üretimi artıracak politikalar geliştirilmeli ve yerli üreticinin korunması sağlanmalı.
Et fiyatlarının düşmesi için sadece ithalat çözüm değil. Yerli üreticinin desteklenmesi, sürdürülebilir politikalar oluşturulması ve tarım-hayvancılık sektörüne uzun vadeli yatırımlar yapılması gerekiyor. Aksi takdirde, kırmızı etin sofralara ulaşması daha da zorlaşabilir.